480gr Fruta tropical (manga, papaia, abacaxi, kiwi e maracujá) cortada
Passos de confeção
Picar as bochechas de bacalhau Caxamar previamente demolhadas e colocar numa tigela.
Juntar alho e cebola picados, mostarda antiga, alcaparras, gemas de ovo, pimenta rosa e um fio de azeite. Misturar tudo muito bem até formar uma massa consistente e homogénea.