Lombos de Bacalhau CAXAMAR Islândia Gourmet – previamente demolhados(2 un.) Castanhas (600 g.) Jeropiga (300 ml.) Cebola Roxa pequena (2 un.) Romã (1 un.) Leite (600 ml.) Manteiga (2 colheres de sobremesa) Amido de milho (1 colher de café) Noz Moscada (q.b.) Sal (q.b.) Azeite (50 ml.) Folha de Louro (2 un.) Dente de Alho […]
Caldeirada de Bacalhau CAXAMAR (2 x 700g.) Batatas cortadas às rodelas (1500g.) Pimento vermelho pequeno cortado às tiras (1 un.) Pimento verde pequeno cortado às tiras (1 un.) Cebola cortada às rodelas (2 un.) Tomate maduro (2 un.) Dentes de Alho laminados (3 un.) Vinho branco ou cerveja (1,5 copo)) Sal e pimenta (q.b.) Azeite […]
Bochechas de Bacalhau CAXAMAR (500g.) Tomate Coração de Boi (400g.) Tomate Cherry – (400g.) Dentes de Alho (2 un.) Açúcar (1 colher de sobremesa) Leite (10 ml.) Vinagre (3 colheres de sopa) Sal (q.b.) Manjericão (q.b.) Azeite (100 ml.)
Posta Longa Bacalhau CAXAMAR 200gr. Feijão Vermelho 2 Tomates 100gr. Grelos 50gr. Presunto 1 Cebola 1 folha de louro Azeite q.b. Sal e pimenta q.b. Vídeo da Receita
100 gr. Bacalhau CAXAMAR 1 Maçã moribunda de Alcobaça 4 tostas Pérolas de algas pretas q.b. Azeite Malaguetas q.b. Alho q.b. Ervas aromáticas a gosto; Grãos de pimenta; Flor de Sal q.b. Vídeo da Receita
1 Lombo de Bacalhau CAXAMAR 200 gr. de Feijão Verde 50 gr. Salpicão Transmontano 150 gr. Broa de Milho Azeite q.b. Sal e pimenta q.b. Vídeo da Receita
1 Lombo de Bacalhau CAXAMAR 100 gr. de Alheira 1 Tomate 1 Ovo Salsa q.b. Azeite q.b. Sal e pimenta q.b. > Vídeo da Receita
1Kg Sames de Bacalhau CAXAMAR 800 gr. Feijão Branco 100 gr. Toucinho 100 gr. Chouriço de Carne 3 dentes de Alho 2 Cebolas grandes 2 Cenouras 4 Tomates maduros frescos ou pelados de lata 1 ramo de Salsa 1 folha de Louro 1 dl de Vinho Branco 1 colher de sopa de Azeite Limão Sal […]
1 Lombo de Bacalhau CAXAMAR 200 gr. Natas 200 gr. Béchamel 20 gr. Pimento Vermelho 20 gr. Pimento Verde 20 gr. Pimento Amarelo 2 Tomates 1 Cebola Orégão q.b. Azeite q.b. Sal e pimenta q.b. Vídeo da Receita
1 Badana de Bacalhau CAXAMAR Puré de Batata 4 dentes de alho Pão Ralado q.b. 2 Ovos Pickles Azeitonas Beterraba 2 dl. Azeite Vídeo da Receita
