Legumes Grelhados com Bacalhau

1 Lombo de Bacalhau CAXAMAR 100 gr. Alface Cogolho 30 gr. Tomate Cereja 1 Couve Chinesa 1 Alface Trevise 1 Tomate Tomates cereja 1 Cebola Mostarad com funcho q.b. Shiracha q.b. Sweet Chili Azeite q.b. Sal e pimenta q.b. Vídeo da Receita  


Massada de Bacalhau

200 gr. Línguas de Bacalhau 200 gr. Bochechas de Bacalhau 200 gr. Lombos de Bacalhau 200 gr. Sames de Bacalhau 500 gr. Massa (cotovelinhos) 2 dentes de Alho 1 Cebola 2 Tomates 200 gr. Pimento 1 Folha de Louro Coentros q.b Orégão secos Hortelã 1 Cenoura Azeite q.b. Sal e pimenta q.b. Vídeo da Receita


Bacalhau Gratinado com Camarão

1 Kg. Bacalhau CAXAMAR desfiado 1 Kg de Batatas às rodelas 150 gr. Farinha 2 dentes de alho 2 Cebolas 2 Tomates 3 Ovos 1 folha de Louro 250 ml. Béchamel 300 gr. Nats culinárias 2 dl. Azeite Sal e pimenta q.b. Noz moscada q.b. Pão Ralado q.b. Vídeo da Receita


Bacalhau à Braga

2 Cachaços de Bacalhau CAXAMAR 1 Kg. Batatas – fritas às rodelas 3 Cebolas grandes 1 Dente de Alho 3 Pimentos – Amarelo, Vermelho e Verde Salsa q.b. – fresca e seca Alho em pó q.b. Flocos de piri-piri q.b. Farinha de trigo Azeite q.b. Pimenta q.b. Colorau q.b. 1 Folha de Louro q.b. Vinagre […]


Açorda Alentejana de Bochechas

400 gr. de Bochechas de Bacalhau CAXAMAR 2 a 4 dentes de Alho 1 molho de Coentros 400 gr. de Pão Caseiro (duro) 4 Ovos 4 colheres de sopa de Azeite 1 colher de sopa de Sal Grosso 1,5 l. de Água a ferver Pimenta q.b. Poejos q.b. Vídeo da Receita