Ovas de Coentrada

600 gr. Ovas de Bacalhau 1 dente de alho 1 Cebola roxa Pimento Verde Pimento  Vermelho 1 Ramo de Coentros 2 dl. de azeite Sal e pimenta q.b. 2 Colheres de sopa de vinagre tinto Vídeo da Receita


Brandade de Bacalhau com Tomate

500 gr. de Lombos Bacalhau CAXAMAR 500 gr de Batatas 2,5 dl. de natas 1 Tomate maduro 2 Gemas Azeite q.b. Pimenta q.b. Sal q.b. Manteiga a gosto 10 gr. de Queijo ralado Ervas aromáticas q.b. (opcional) 1 cebola pequena (opcional) Vídeo da Receita


Bacalhau com Favas

Lombo CAXAMAR 500 gr. Favas 2 dentes de alho 1 Colher de colorau doce 1 Cebola 100 gr. Chouriço 1 Ovo Salsa q.b. 1 dl. de azeite Sal e pimenta q.b. 1/2 Chávena de vinagre branco Vídeo da Receita


Bacalhau no Forno

1 Posta Longa Extra CAXAMAR 4 dentes de alho 4 Cebolas 4 Tomates Maduros 1 Ramo de Salsa 4 dl. de azeite Sal e pimenta q.b. Batatas pequenas 1 Limão Vídeo da Receita


Bacalhau à Zé do Pipo

Postas Longa CAXAMAR (600 gr.) 200 gr. de farinha de trigo 1 colher de chá de mostarda 6 colheres de chá de maionese Pimento assado q.b. 3 Cebolas Azeite q.b. Sal e pimenta q.b. 1 Kg de Batatas 4 colheres de chá de manteiga 500 ml de leite Vídeo da Receita