1 Lombo de Bacalhau CAXAMAR 150 gr. Farinha 1 dente de alho 1 Cebola 2 Gemas de ovos 33 cl Água com gás Salsa q.b. Azeite q.b. Sal e pimenta q.b. Vídeo da Receita
2 Cachaços de Bacalhau CAXAMAR 1 Kg. Batatas – fritas às rodelas 3 Cebolas grandes 1 Dente de Alho 3 Pimentos – Amarelo, Vermelho e Verde Salsa q.b. – fresca e seca Alho em pó q.b. Flocos de piri-piri q.b. Farinha de trigo Azeite q.b. Pimenta q.b. Colorau q.b. 1 Folha de Louro q.b. Vinagre […]
400 gr. de Bochechas de Bacalhau CAXAMAR 2 a 4 dentes de Alho 1 molho de Coentros 400 gr. de Pão Caseiro (duro) 4 Ovos 4 colheres de sopa de Azeite 1 colher de sopa de Sal Grosso 1,5 l. de Água a ferver Pimenta q.b. Poejos q.b. Vídeo da Receita
600 gr. Ovas de Bacalhau 1 dente de alho 1 Cebola roxa Pimento Verde Pimento Vermelho 1 Ramo de Coentros 2 dl. de azeite Sal e pimenta q.b. 2 Colheres de sopa de vinagre tinto Vídeo da Receita
500 gr. de Lombos Bacalhau CAXAMAR 500 gr de Batatas 2,5 dl. de natas 1 Tomate maduro 2 Gemas Azeite q.b. Pimenta q.b. Sal q.b. Manteiga a gosto 10 gr. de Queijo ralado Ervas aromáticas q.b. (opcional) 1 cebola pequena (opcional) Vídeo da Receita
Lombo CAXAMAR 500 gr. Favas 2 dentes de alho 1 Colher de colorau doce 1 Cebola 100 gr. Chouriço 1 Ovo Salsa q.b. 1 dl. de azeite Sal e pimenta q.b. 1/2 Chávena de vinagre branco Vídeo da Receita
1 Posta Longa Extra CAXAMAR 4 dentes de alho 4 Cebolas 4 Tomates Maduros 1 Ramo de Salsa 4 dl. de azeite Sal e pimenta q.b. Batatas pequenas 1 Limão Vídeo da Receita
Postas Longa CAXAMAR (600 gr.) 200 gr. de farinha de trigo 1 colher de chá de mostarda 6 colheres de chá de maionese Pimento assado q.b. 3 Cebolas Azeite q.b. Sal e pimenta q.b. 1 Kg de Batatas 4 colheres de chá de manteiga 500 ml de leite Vídeo da Receita
2 Lombos (300/400 gr) de bacalhau Caxamar demolhados 1 Pão de mistura com 500 gr 3 Dentes de alho 1 Cebola 2 dl Azeite 2 Ovos Sal e pimenta q.b. Folhas de louro q.b. Orégãos frescos q.b.
4 Postas de bacalhau Caxamar (200/300 gr) 1 Cebola grande 100 gr Pimento verde 200 gr Tomate maduro 400 gr Castanhas congeladas 2 Dentes de alho 2 Folhas de louro 100 gr Azeitonas pretas descaroçadas Azeite q.b. Coentros q.b. Sal e pimenta q.b.
