Posta Longa Bacalhau CAXAMAR 200gr. Feijão Vermelho 2 Tomates 100gr. Grelos 50gr. Presunto 1 Cebola 1 folha de louro Azeite q.b. Sal e pimenta q.b. Vídeo da Receita
100 gr. Bacalhau CAXAMAR 1 Maçã moribunda de Alcobaça 4 tostas Pérolas de algas pretas q.b. Azeite Malaguetas q.b. Alho q.b. Ervas aromáticas a gosto; Grãos de pimenta; Flor de Sal q.b. Vídeo da Receita
1 Lombo de Bacalhau CAXAMAR 200 gr. de Feijão Verde 50 gr. Salpicão Transmontano 150 gr. Broa de Milho Azeite q.b. Sal e pimenta q.b. Vídeo da Receita
1 Lombo de Bacalhau CAXAMAR 100 gr. de Alheira 1 Tomate 1 Ovo Salsa q.b. Azeite q.b. Sal e pimenta q.b. > Vídeo da Receita
1Kg Sames de Bacalhau CAXAMAR 800 gr. Feijão Branco 100 gr. Toucinho 100 gr. Chouriço de Carne 3 dentes de Alho 2 Cebolas grandes 2 Cenouras 4 Tomates maduros frescos ou pelados de lata 1 ramo de Salsa 1 folha de Louro 1 dl de Vinho Branco 1 colher de sopa de Azeite Limão Sal […]
4 Postas de bacalhau Caxamar 200/300 gr 400 gr Couve portuguesa 3 Cenouras 200 gr Brócolos 300 gr Batatas 1 Lata de grão de bico cozido 4 Ovos 1 Cebola 1 Dente de alho 1 Folha de louro Azeite virgem extra e sal q.b.
AVELUDADO DE COENTROS 50ml Azeite 50 gr Cebola 5 gr Alho 1/ 2 molho Coentros 200grs Batata cozer 100ml Natas 20%MG Sal e Pimenta BACALHAU FUMADO 2 Lombos de Bacalhau CAXAMAR Tomilho, alecrim, alho, louro, salsa, coentros EMPRATAMENTO Croûtons de Broa de milho Rebentos de coentros
4 Lombos de Bacalhau CAXAMAR 800ml de leite 20grs de alho 200grs Cebola q.b. Vinho branco Louro, sal, pimenta branca q.b. Salsa fresca 100ml de Azeite 800grs de Batata Cozer 25grs de manteiga 2 gemas de ovo Sal e noz moscada 150grs de maionese q.b. pickles e azeitonas pretas
600 g Bacalhau Desfiado CAXAMAR 500 g miolo de pão 3 dl leite 100 g farinha 100 g cebola 300 g cenouras 50 g queijo ralado qb azeite virgem extra
4 postas / 800grs de Bacalhau CAXAMAR 100ml de Vinho branco 100ml de azeite 100grs de Cebola 15grs de alho 200ml de Creme de marisco 200grs de Farinha sem fermento 200grs de Castanhas óleo para fritar q.b. Salsa ou Coentros
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