Bacalhau Marinado

1 Lombo de Bacalhau CAXAMAR 20 g. Pimento Verde 20 g. Pimento Vermelho 20 g. Pimento Amarelo 50 g. de Puré de Grão 10 g. Cebola Roxa 1 Tomate Maduro 10 gr. de Coentros Sumo de 2 Limões Malagueta seca q.b. Salsa q.b. Azeite q.b. Sal e pimenta q.b. Caldo de bacalhau q.b. Vídeo da […]


Massada de Bacalhau

200 g. Línguas de Bacalhau 200 g. Bochechas de Bacalhau 200 g. Lombos de Bacalhau 200 g. Sames de Bacalhau 500 g. Massa (cotovelinhos) 2 dentes de Alho 1 Cebola 2 Tomates 200 g. Pimento 1 Folha de Louro Coentros q.b Orégãos secos Hortelã 1 Cenoura Azeite q.b. Sal e pimenta q.b. Vídeo da Receita


Bacalhau Gratinado com Camarão

1 Kg. Bacalhau CAXAMAR desfiado 1 Kg de Batatas às rodelas 150 g. Farinha 2 dentes de alho 2 Cebolas 2 Tomates 3 Ovos 1 folha de Louro 250 ml. Béchamel 300 g. Natas culinárias 2 dl. Azeite Sal e pimenta q.b. Noz moscada q.b. Pão Ralado q.b. Vídeo da Receita