Proveniente do cristalino mar norueguês e escolhido especialmente pelas mãos do Chef Rui Paula, o Bacalhau Especial da Noruega – Edição Especial Rui Paula (Gadus morhua) apresenta uma textura e sabores inconfundíveis. Com um calibre cujo o peso varia entre 3,2 a 4,5 Kg, este é um excelente aliado para quem procura um bacalhau muito saboroso, nutritivo e saudável.

Este bacalhau é cortado, de acordo com a sua preferência, para que chegue até si de forma prática e fácil de confecionar.