LOMBO PARA CHURRASCO – 2.1KG

€62.10

Lombo da espécie Gadus Morhua, capturado nas águas da Islândia e Noruega. Este Lombo é cortado a partir de um bacalhau de calibre elevado. Após um extenso processo de cura, o lombo é demolhado e ultracongelado, para que chegue até si, pronto a cozinhar!

Estado	Demolhado Ultracongelado
Espécie	Gadus Morhua
Origem	Atlântico Nordeste – Bancos da Islândia e Ilhas Faroé, Mar da Noruega, Spitzberg e Ilha dos Ursos, Mar de Barents
Peso	2.1 Kg
Embalagem	1 unidade
	Lombo

Conservação

O produto deve ficar em ambiente refrigerado a uma temperatura igual ou inferior a -18 ºC

Preparação

Demolhar o produto em refrigeração (0 ºC a 5 º C) com água potável, mudando a água 2 a 3 vezes ao dia, durante 48h a 72h. Consumir após cozedura completa.