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LOMBOS SELEÇÃO DO CHEF - 5KG
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LOMBOS DEMOLHADOS ULTRACONGELADOS – 1,8KG
€39.34
Lombos da espécie Gadus Morhua, capturado à linha nas águas da Islândia e Noruega Estes Lombos são retirados da parte mais nobre do bacalhau. Após processo de cura tradicional, os lombos são demolhados e ultracongelados.
| Estado | Demolhado Ultracongelado |
|---|---|
| Embalagem | 1.8 Kg |
 |
Lombos |
Conservação
O produto deve ficar em ambiente refrigerado a uma temperatura igual ou inferior a -18 ºC
Preparação
Retirar do congelador e colocar no frigorífico antes de cozinhar. Evitar que o produto esteja em contacto com o líquido de descongelação.
Deve ser cozinhado imediatamente após a descongelação. Necessita de cozedura completa antes de consumo.
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