Lombos-Gourmet-Islandia-Bacalhau-Caxamar

Lombos de Bacalhau Islândia Gourmet 4 kg

€127.35

Suculentos e carnudos, assim são os Lombos Islândia CAXAMAR GOURMET Salgados Secos. Estes são retirados da parte mais nobre do bacalhau da espécie Gadus morhua, capturado nas águas gélidas islandesas, após um longo processo de cura realizado de forma tradicional de modo a conferir-lhe o máximo de sabor.

Estado	Salgado Seco
Espécie	Gadus Morhua
Origem	Atlântico Nordeste – Bancos da Islândia e Ilhas Faroé
Peso	4 Kg
Embalagem	6 a 8 unidades
	LOMBOS

Conservação

Conservar entre 0 ºC e 7 ºC até ao limite do prazo de validade indicado na embalagem. Após demolha, manter entre 0 ºC e 5 ºC por um período máximo de 24h.

Preparação

Demolhar o produto em refrigeração (0 ºC a 5 º C) com água potável, mudando a água 2 a 3 vezes ao dia, durante 96h a 120h. Consumir após cozedura completa.