LOMBOS + ISLÂNDIA SALGADOS SECOS – 5KG

~~€98.00~~ €93.10

Suculentos e carnudos, assim são os Lombos + Islândia Seleção do Chef Salgados Secos. Estes são retirados da parte mais nobre do bacalhau da espécie Gadus morhua, após o processo de cura realizado de forma tradicional.

Espécie	Gadus Morhua
Origem	Islândia
Embalagem	5kg

Conservação

Conservar entre 0 ºC e 7 ºC, até ao limite do prazo de validade indicado na embalagem. Após demolha manter entre 0 ºC e 5 ºC por um período máximo de 24 h.

Preparação

Demolhar o produto em refrigeração (0 ºC a 5 º C) com água potável, mudando a água 2 a 3 vezes ao dia, durante 72h a 96h. Consumir após cozedura completa.