VOLTAR

Bacalhau no Forno com Espinafres

Bacalhau no Forno com Espinafres
 75 min
 4 pessoas
mediumMédio

INGREDIENTES

PRODUTO UTILIZADO:

Lombos de Bacalhau Caxamar Gourmet (1 kg)

TAMBÉM VAI PRECISAR DE:

6 Batatas médias

2 Cebolas

5 Dentes de Alho

2 Folhas de louro

1 Broa de milho ralada

600 g de Espinafres

Azeite q.b.

Orégãos q.b.

Pimentão doce q.b.

Sal q.b.

PASSOS DE CONFEÇÃO

  1. Numa frigideira junte o azeite, a cebola, o alho, o sal e o louro e deixe alourar;
  2. De seguida, coza os espinafres e reserve. À parte, dê uma fervura às batatas, reserve e polvilhe com orégãos;
  3. Num tabuleiro disponha a cebola, os espinafres, as batatas e os lombos de bacalhau. De seguida polvilhe broa por cima das batatas e do bacalhau;
  4. Leve ao forno a 180°C por 40 minutos.

Bom apetite!