Lombos de Bacalhau Especial em Caixa de Madeira

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CARACTERÍSTICAS

Lombos Gourmet de Bacalhau Especial em Caixa de Madeira. Resultado de um extenso processo de cura e secagem que intensifica os sabores e realça notas e aromas únicos, os Lombos de Bacalhau (Gadus morhua) distinguem-se pela sua qualidade superior, pensada para verdadeiros apreciadores de bacalhau. Apresentados numa elegante caixa de madeira, refletem a excelência e o cuidado em cada detalhe

ORIGEM

Noruega

CONSERVAÇÃO

Conservar entre 0 ºC e 7 ºC. Após demolha, manter entre 0 ºC e 5 ºC por um período máximo de 24 horas.

DECLARAÇÃO NUTRICIONAL

VALORES MÉDIOS

100 g

Energia117 kcal/497 kj

Lípidos0,6

Saturados0,2

Hidratos de carbono<0,5

Açúcares<0,5

Proteínas27,9

Sal20,7

PREPARAÇÃO

Passar o bacalhau por água corrente;
Colocar o bacalhau num recipiente com água fria e conservar no frigorífico;
Mudar a água 2 ou 3 vezes por dia;
Após a demolha, escorrer o bacalhau e cozinhar. Cozinhar completamente antes de consumir.

Lombos de Especial em Caixa de Madeira