1. Comece por pré-aquecer o forno a 180 °C.
2. Corte a cebola em meias luas e o pimento verde em tiras.
3. Numa frigideira, refogue a cebola e o alho num fio de azeite Caxamar até ficarem macios.
4. Junte o pimento e deixe cozinhar por alguns minutos.
5. Adicione o Bacalhau Desfiado Caxamar, tempere com sal e pimenta-preta e envolva bem. Deixe cozinhar cerca de 5 minutos.
6. Espalhe uma fina camada de polpa de tomate sobre a base de pizza.
7. Distribua metade do queijo mozzarella e, por cima, a mistura de Bacalhau.
8. Acrescente os tomates cherry cortados ao meio, as azeitonas pretas e finalize com o restante queijo.
9. Regue com um fio de azeite Caxamar e leve ao forno durante cerca de 20 a 25 minutos, até a massa estar dourada e o queijo bem derretido.
10. Retire do forno, polvilhe com orégãos e finalize com rúcula fresca (opcional) antes de servir.

Bom apetite!