1. Num tacho, leve água ao lume e cozinhe a abóbora. Enquanto isso, pique a cebola e salsa e reserve.

2. Noutro tacho, leve água ao lume. Quando ferver, adicione a posta de bacalhau, desligue o lume, tape o tacho e deixe repousar durante 10 minutos. Escorra e retire a pele e as espinhas e reserve.

3. Esmague a abóbora cozida (escorrendo bem o excesso de água com um coador) e temperar com sal, pimenta-preta e alho em pó.

4. Numa frigideira com um fio de azeite Caxamar, junte a cebola, as lascas do bacalhau e a salsa picada. Envolva bem e cozinhe até a cebola ficar macia e dourada. De seguida, escorra todo o excesso de líquido.

5. Montagem: pincele a massa quebrada nas extremidades com Azeite Caxamar para facilitar o fecho. No centro coloque: 4 c. de sopa de puré de abóbora; 4 c. de sopa do preparado de bacalhau; queijo brie; pimenta-preta.

6. Feche a massa, formando uma pequena abóbora, e ate cuidadosamente com um cordel à volta. Pincele com gema de ovo batida e leve à air fryer durante cerca de 15 minutos a 180º C, ou até a massa ficar dourada e estaladiça.

Bom proveito!