Bacalhau Desfiado Gourmet

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CARACTERÍSTICAS

Bacalhau Desfiado Gourmet (Gadus morhua), cuidadosamente demolhado e ultracongelado, com a remoção minuciosa de peles e espinhas. Com mais de 12 meses de cura, oferece um sabor mais intenso e uma textura aprimorada.

ORIGEM

Noruega

CONSERVAÇÃO

Conservar a -18ºC até ao prazo de validade indicado na embalagem. Uma vez iniciado o processo de descongelação, não volte a congelar.

DECLARAÇÃO NUTRICIONAL

VALORES MÉDIOS

100 g

Energia75 kcal/320 kJ

Lípidos<0,3

Saturados<0,05

Hidratos de carbono<0,5

Açúcares<0,5

Proteínas18,8

Sal0,2

PREPARAÇÃO

Passar o bacalhau ainda congelado por água fria corrente. Cozinhar completamente antes de consumir.