Descasque as batatas, a cebola e os dentes de alho. Corte os enchidos, a cebola, os tomates e as batatas em pedaços e pique os dentes de alho. Lave a couve e corte-a em pedaços pequenos

Leve ao lume um tacho com o azeite e refogue a cebola e os dentes de alho, tempere com pimentão doce, sal e pimenta e deixe refogar por mais uns minutos. Acrescente o tomate, os enchidos, as batatas, a água e o vinho branco e deixe cozinhar durante 15 minutos.

De seguida, retifique os temperos. Adicione a massa, a caldeirada de bacalhau e a couve. Regue com mais água a ferver, se necessário, e deixe cozinhar, em lume brando, durante mais 15 minutos. Assim que tudo estiver cozinhado, retire do lume e sirva quente.

Bom apetite