Lombo de Bacalhau com Cachaço

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CARACTERÍSTICAS

Lombo de Bacalhau da espécie Gadus Morhua, capturado à linha nas águas da Noruega. Este Lombo é retirado da parte mais nobre do bacalhau. Após processo de cura tradicional, o lombo é demolhado e ultracongelado.

ORIGEM

Noruega

CONSERVAÇÃO

Conservar a -18ºC até ao prazo de validade indicado na embalagem. Uma vez iniciado o processo de descongelação, não volte a congelar.

DECLARAÇÃO NUTRICIONAL

VALORES MÉDIOS

100 g

Energia83 kcal/344 kj

Lípidos0,7

Saturados0,2

Hidratos de carbono<0,5

Açúcares<0,5

Proteínas19

Sal2

PREPARAÇÃO

Retirar a embalagem do congelador e colocar o produto diretamente num recipiente para que este descongele no frigorífico entre 12 e 24 horas. Cozinhar completamente antes de consumir.