CARACTERÍSTICAS

Após um processo cuidado de preparação e secagem, os Lombos de Bacalhau (Gadus morhua) apresentam um sabor equilibrado e textura consistente, ideais para as receitas do dia a dia. Um produto prático e versátil, pensado para quem procura qualidade a um preço acessível, sem abdicar do verdadeiro sabor do bacalhau.

Lombos de Bacalhau Crescido
Lombos de Bacalhau Crescido
ORIGEM

Noruega

Lombos de Bacalhau Crescido
CONSERVAÇÃO

Conservar entre 0 ºC e 7 ºC. Após demolha, manter entre 0 ºC e 5 ºC por um período máximo de 24 horas.

DECLARAÇÃO NUTRICIONAL
VALORES MÉDIOS
100 g
Energia117 kcal/497 kJ
Lípidos0,6
Saturados0,2
Hidratos de carbono<0,5
Açúcares<0,5
Proteínas27,9
Sal20,7
Lombos de Bacalhau Crescido
PREPARAÇÃO

Passar o bacalhau por água corrente;
Colocar o bacalhau num recipiente com água fria e conservar no frigorífico;
Mudar a água 2 ou 3 vezes por dia;
Após a demolha, escorrer o bacalhau e cozinhar. Cozinhar completamente antes de consumir.