CARACTERÍSTICAS

Desfiado da melhor seleção de Paloco do Pacífico (Gadus chalcogrammus) salgado seco, do qual são retiradas as peles e as espinhas.

Paloco Desfiado
Paloco Desfiado
CONSERVAÇÃO

Conservar a -18ºC até ao prazo de validade indicado na embalagem. Uma vez iniciado o processo de descongelação, não volte a congelar.

DECLARAÇÃO NUTRICIONAL
VALORES MÉDIOS
100 g
Lípidos1,1
Saturados0,8
Hidratos de carbono<0,5
Açúcares<0,5
Proteínas24
Paloco Desfiado
PREPARAÇÃO

Passar o bacalhau por água corrente;
Colocar o bacalhau num recipiente com água fria e conservar no frigorífico;
Mudar a água 2 ou 3 vezes por dia;
Após a demolha, escorrer o bacalhau e cozinhar. Cozinhar completamente antes de consumir.