CARACTERÍSTICAS

Os Samos Extra de Bacalhau são derivados do bacalhau, cuidadosamente preparado e acondicionado em salmoura.

Samos Extra de Bacalhau
Samos Extra de Bacalhau
ORIGEM

Noruega

Samos Extra de Bacalhau
CONSERVAÇÃO

Conservar entre 0 ºC e 4 ºC. Após demolha, manter entre 0 ºC e 4 ºC por um período máximo de 24 horas.

DECLARAÇÃO NUTRICIONAL
VALORES MÉDIOS
100 g
Energia93 kcal/400 kJ
Lípidos0,5
Saturados0,2
Hidratos de carbono0
Açúcares0
Proteínas22
Sal20,3
Samos Extra de Bacalhau
PREPARAÇÃO

Passar o bacalhau por água corrente;
Colocar o bacalhau num recipiente com água fria e conservar no frigorífico;
Mudar a água 2 ou 3 vezes por dia;
Após a demolha, escorrer o bacalhau e cozinhar. Cozinhar completamente antes de consumir.