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Ovos Rotos de Bacalhau

Ovos Rotos de Bacalhau
 30min
 2 pessoas
easyFácil

INGREDIENTES

PRODUTO UTILIZADO:

500 g de Bacalhau Desfiado Caxamar

TAMBÉM VAI PRECISAR DE:

400 g de batatas para fritar
2 ovos
2 cebolas
3 dentes de alho
2 pimentos coloridos
Azeite q.b.
1 folha de louro
Sal q.b.

PASSOS DE CONFEÇÃO

  1. Coza o bacalhau e frite as batatas.

  2. Numa frigideira junte o azeite, a cebola e o alho, deixe alourar.

  3. Junte os pimentos, o louro, e o sal. À parte estrele dois ovos.

  4. Num prato coloque as batatas fritas, o bacalhau desfiado, o preparado da frigideira e, por cima, coloque os dois ovos estrelados.

  5. Envolva tudo e está pronto a servir.